Как изменились цены на продукты в магазинах Новоуральска за январь-август?
Чтобы выяснить это, мы обратились к мониторингу средних розничных цен, который проводит администрация НГО. Мы взяли данные к 1 сентября и посчитали, что подорожало, а что подешевело по каждой категории продуктов: крупы, мучные изделия, овощи и т. д.
Хлеб
Больше всего из хлеба, муки и мучных изделий за январь-сентябрь подорожали макароны и хлеб смешанной валки. Макароны подорожали в среднем на 26,5% — с 59,8 руб./кг в январе до 75,7%.
Хлеб вырос в цене на 26% — с 45,5 руб./кг до 57,5. Ни по одному из наблюдаемых продуктов не произошло снижение цены. Но меньше всего она поднялась по хлебу 1 сорта — на 13,5%. Мука выросла в цене на 18%.
Крупы
В категории «крупы» за прошедший с начала года период отмечено и снижение цен, и рост. Снижение, правда, лишь по одному продукту — пшену. Пшено, напомним, весь 2019 год активно дорожало, дойдя к декабрю до 97 руб./кг. А вот с января 2020-го цена его также планомерно падала. И в итоге упала на 11%.
Остальные крупы росли в цене. И больше всего, как обычно, подорожала греча — на 46% — с 63,8 руб./кг до 93,1.
Иная бакалея
В число других наблюдаемых бакалейных продуктов входят сахар, соль, чай и яйца. Дешевле стали только яйца. Средняя цена десятка яиц первого сорта стала ниже на 4%. В январе она составляла 59 руб., а на 1 сентября — 56,4.
Сахар (песок) вырос в цене на 45% — с 27,5 руб./кг до 39,9. Соль — на 25,5%. Чай байховый (за 100 г) — на 31%.
Молоко и масло
В этой категории цены - неожиданно - больше снижались, чем росли. Так, по данным мониторинга, средняя цена литра молока снизилась с 50,3 руб. до 48. Но вот сметана и творог — стали дороже. Сметана — на 8% за килограмм. Творог (9% жирности) — на 1%.
Масло животное подешевело на 8% — с 587,2 руб./кг до 538,6. Масло подсолнечное стало дешевле на 4%. В январе его средняя цена была 92,8 руб./литр, на 1 сентября — 88,8.
Мясо, рыба, колбаса
Здесь также цены больше снижались, чем росли. Говядина на кости (1 категории) снизилась в цене на 8%. Курица — на 11%. Минтай — на 29%. По данным мониторинга, в январе его средняя цена была 168,7 руб./кг, на 1 сентября — 119,9.
Свинина на кости подорожала на 5%. Колбаса варёная («Русская», «Любительская») — на 7,5%. В частности, в январе в магазинах города она в среднем стоила 476,6 руб./кг, а на 1 сентября — 512,2.
Овощи и фрукты
Среди всех категорий продуктов больше всего подорожали овощи и фрукты. Конечно, летом с появлением новых урожаев цены потихоньку падали, но, тем не менее, по сравнению с началом года, они выросли очень существенно.
Так морковь выросла в цене на 133%. Средняя цена её в январе была 17,2 руб./кг, а на 1 сентября — 40,2. Картофель стал дороже на 63%. Капуста прибавила 24%. Лук — 34%.
И лишь яблоки, дико подорожавшие с начала лета, к 1 сентября резко упали в цене. Но по сравнению с январём 2020-го они всё равно дороже на 6,5%.
