Lifestyle

4 способа отличить натуральный мед от подделки

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Наши читатели часто спрашивают, как отличить настоящий мед от поддельного. И как раз приближается медовый спас, когда пасечники массово качают мед и продают. 

«Нейва» узнала, по каким признакам можно отличить натуральный мед, чтобы не нарваться на подделку. Вот несколько советов от пчеловодов. 

Капля йода 
Если в ложку меда капнуть йод, то ненатуральный продукт изменит цвет на фиолетовый. Как правило, часто такая реакция проявляется в виде пятен фиолетового окраса, которые невозможно не заметить. 

Палочка или зубочистка 
Опустите в емкость с медом тонкую палочку, а затем достаньте. Настоящий мед будет тянутся вслед за ней, как нить, и образует на поверхности меда башенку. Поддельный мед больше похож на клей: стекает с палочки сам и образует брызги при попадании на поверхность. 

Лист бумаги 
Если небольшое количество меда положить на лист бумаги, настоящий мед не будет оставлять вокруг себя следов и разводов. Если вокруг продукта появилось мокрое пятно, скорее всего, он был разбавлен, и может позднее забродить. 

Запах 
Стоит проверить мед на запах, так как это — самый доступный способ проверить его на подделку. У настоящего меда ярко выраженный запах, которым не обладают подделки. Мед с добавлением большого количества сахара также не имеет запаха.

БУДЬТЕ НА СВЯЗИ С НЕЙВОЙ

ГАУП СО "РЕДАКЦИЯ ГАЗЕТЫ "НЕЙВА"

ЧИТАТЕЛЯМ И ПОДПИСЧИКАМ

© 1991-2019 ГАУПСО "Редакция газеты "Нейва" / 12+

Поиск